La licencia para abrir pizzería es un requisito imprescindible ya que este documento es el que certifica que tienes todos los permisos necesarios. Este negocio es uno de los más lucrativos en el sector de la restauración.

En este artículo hablaremos sobre los tipos de licencias que existen, cuánto cuesta montar una pizzería, el estudio de viabilidad que se debe realizar y otros aspectos que son de importancia.

Tipos de licencia para abrir una pizzería

Antes de abrir una pizzería y comenzar con el proceso, primero debes conocer qué tipo de licencia necesitas:

  • Si deseas que los clientes coman pizza en el local, necesitas una licencia de restauración.
  • Si solo venderás pizzas para llevar, necesitas la licencia de comercio alimentario.

¿Cuánto cuesta montar una pizzería?

El precio para montar una pizzería siempre se calcula en función de la superficie del proyecto, es por eso, que cada caso varía. Pero, por poner un ejemplo con un local de 100 m2, el coste sería alrededor de 800€.

Los precios estimados serían:

  • Proyecto de obras – 1.000€
  • Gestiones y trámites – 200€
  • ECA – 2.000€
  • Proyecto de actividad – 800€
  • Dirección y certificado final de obra – 1.500€
  • Tasas y visados – 500€
  • Obra para montar una pizzería – 30.000€ a 60.000€

Es muy frecuente que se deban realizar reformas en el local, y los trámites y remodelaciones suelen elevar más el coste.

Estudio de viabilidad antes de montar la pizzería

Hacer un estudio de viabilidad es el primer paso para obtener la licencia de actividad, sin importar qué tipo necesites. Este estudio lo realiza un técnico especializado y determina si es viable o no abrir una pizzería en ese local.

El técnico es el que abarca el aspecto urbanístico y analiza si ese local puede satisfacer las necesidades de una pizzería. Las comprobaciones que se tienen que hacer para analizar la viabilidad del local son diferentes en cada municipio.

¿Cuánto tiempo tarda el trámite de la licencia?

Uno de los negocios más rápidos son las pizzerías, pero igual requieren de tiempo para estar listos. El tiempo que tarda para terminar todo el proceso, es de 3 a 4 meses.

Cabe mencionar, que el estudio de viabilidad se realiza en un día y obtener la licencia solo demora 2 semanas en estar listo.

  • Certificado de coincidencia urbanística – 1 mes
  • Proyecto de obras – 2 semanas
  • ECA – 2 semanas
  • Estudio de viabilidad – 1 día
  • Licencia de actividad – 2 semanas
  • Ejecución de las obras y emisión del certificado final de obra – 2 meses

La inversión inicial para abrir una pizzería, es una de las más económicas, por eso, es una opción rentable para comenzar un negocio.

Compatibilidad urbanística

Cuando el local cumple con los requisitos mínimos, es momento de realizar la compatibilidad urbanística de la pizzería.

El certificado de Compatibilidad Urbanística consiste en un informe que emite la administración, donde garantizan la viabilidad del proyecto. Pero, no siempre será necesario, porque depende de las exigencias que tenga cada ayuntamiento.

¿Necesitas ayuda para obtener la licencia?

Ya tienes un conocimiento básico de lo que se necesita para comenzar el negocio de las pizzerías, el dinero que debes tener y el tiempo que tarda en estar lista.

Pero, si necesitas ayuda con la licencia de obra para abrir pizzería, en Núñez-Esteban podemos ayudarte a conseguirla.

Los servicios que ofrecemos te ayudarán a conseguir cualquier tipo de licencia o proyecto que tengas en mente.

Ponte en contacto con nosotros para conocer lo que deseas y poder darte la asesoría que vaya acorde con lo que tú necesitas.